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Bakery Porteのこだわり

バター牛乳不使用

 

 

天然酵母で安心とおいしいパンを作っています。

砂糖や小麦粉も素材を厳選。

パン作りの土台から力を入れています。

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こねること

 

試行錯誤を重ねて捏ねる時間や力加減を研究。

外はサクサクで中はしっとりもっちりした自慢の食感です。